ทริปล่าฝัน จันทบุรี.. เป็นทริปที่เราต้องหนีบกล้อง..ท่องเที่ยว (อีกแว้ว) ไปเยี่ยมเยื่อน สหายเก่า..สาวเจ้าเนื้อคนจันทบูร
ไฮไลท์ของทริป ไปดูเขาถีบปู ? ที่ฟาร์มปูนิ่ม !
ซึ่งก็อย่างเคย ตามธรรมเนียม...ที่เจ้าบ้าน (และเจ้าภาพในตัว หุ หุ ) ต้องสรรหาที่กิน แจ่ม ๆ มาแนะนำแขกบ้าน แขกเมือง
ทริปนี้ไกด์เจ้าถิ่น บอกว่า จัดหนัก ! เพื่อเพื่อนเลย...
:
:
เส้นทางที่มา..ค่อนข้างจะเลือนลางในความทรงจำ เพราะ เราตั้งหน้า ตั้งตา ขับตาม เนวิเกตี้.. ตลอดทาง
เอ๊ย..เลี้ยวซ้าย ...ตรงไป...เจอป้ายนี้ แล้วเลี้ยวขวา ..
เออ..แด๋วว่ะ จำผิด เอ.. ซ้ายเด่ะ ซ้ายตลอด...
ดูเหมือนจะสับสน...แต่ก็คลำมาถึง ท่าเรือจนได้..
มาจอดรถที่ท่าเรือ...ก็เดินมาคอยท่า...
ถึงแล้ว ฟาร์มปูนิ่ม ที่อำเภอขลุง จันทบุรี...
:
:
กลัวหลง..ก็โทรไปตามเบอร์ด้านล่างนี้เลยค่ะ..
อ้าว เรือมาพอดี...
:
:
จะมากินปูนิ่มทั้งที.. ก็ต้องดิ้นรนกันสักนิซซ ขึ้นรถเสร็จ แล้ว ก็ลงเรือ ...
ชมบ้านธรรมชาติ ของ กุ้ง หอย ปู ปลา ... ที่ ป่าโกงกาง
นั่งกินลม ไปก่อน กินปู
ดื่มด่ำกับวิวข้างทาง ...หมู่บ้านชาวประมง...
และทุ่นขวดพลาสติก ?
เค้าไม่ได้เอามาทิ้งนะคะ
ขวดพลาสติกมากมาย ก่ายกอง ถูกนำมาทำเป็นทุ่นลอยน้ำ เอาไว้เลี้ยงหอยแมลงภู่
ชื่นชมบรรยาก ขุนเขา และ วิถีชีวิตประมง
:
ไอเดียสร้างบ้านในอีก 20 ปีข้างหน้า...ถ้าน้ำท่วมโลก
:
สวนกับ...ป้าขาซิ่ง
l
โอ้ แว๊น..ตัวแม่เลยนะเนี่ย !!
อิ่มเอม..กับวิวงามระหว่างนั่งเรือ ... แค่ไม่กี่นาที ก็ถึง ร้านแระ...เร็วจัง
:
เดินเข้ามาสะดุดกึก...กับ เมนูพิเศษหน้าร้าน !!
ปลาฉลามผัดฉ่า ปลาฉลามต้มส้ม ?
เพรียงสด ?
:
"บร๊ะเจ้า.. แถวนี้มี ปลาฉลามด้วยรึเนี่ย ?"
ความรู้อีกอย่าง หอยตะโกม = หอยนางรมใหญ่ ...
สั่งอาหารรอ แล้ว เดินมาดูฟาร์มปูนิ่ม ด้านหลังร้าน
มีบ่อเลี้ยงปูนิ่ม..แพ..และตระกร้าเลี้ยงปู
:
:
พี่ คะ กะลัง ทำอะไรอ่ะคะ ?
(กบในกะลาครอบสองนางนี้..อยากรู้ อยากเห็น)
พี่ : "กะลังถีบปูค่ะ"
อ้าว..ปูมันผิดอะไร ไมต้องไปถีบมัน ?
เป็นคำถามกึ่ง..โดนถีบ(แทนปูซะจริ๊ง)
พี่ : "กะลังมองหาปูที่มันลอกคราบอยู่ค่ะ"
ระหว่างที่สายตาพี่คนนี้กะลังสอดส่องดูปูนิ่มในตระกร้า เท้าก็ถีบแพปูให้เลื่อนไปด้านหลังเรื่อย ๆ ...
หรือเรียกว่า "ถีบปู"
ท้องถิ่น..เค้าเรียกกันอย่างนั้นอ่ะนะ
เจอแล้ว.. ปูนิ่ม !!
"ต้องรีบคัดแยกออกมาเลยค่ะ ถ้าคัดออกมาไม่ทัน ทิ้งไว้ไม่ถึงครึ่งชั่วโมงกระดองมันจะเริ่มแข็ง ไม่เป็นปูนิ่มแล้วค่ะ"
แยกตระกร้าที่มีปูลอกคราบ..ไว้ด้านบน
"ว๊าย.. ว๊าย ถ่ายทำไม ...กะลังโป๊อยู่เลย"
ปูฝั่งขวามือ..เป็นปูนิ่ม..พร้อม.แปลงร่างเป็น เมนู ปูนิ่มผัดกระเทียมพริกไทย กรอบ ๆ
ส่วนปูฝั่งซ้ายมือ.คาดว่ากระดองเริ่มแข็งแล้ว.. อย่าคิดว่ารอดนะ..
พี่เค้าบอกว่า.. ถ้ารอให้มันลอกคราบอีก ก็ จะนานถึง 4 เดือน พี่เค้าก็จะนำมาแกะเนื้อไปทำข้าวผัดปู ต่อไป....
:
.... สัพเพ..สัตตา...
อะเวรา โหนตุ... นะจ๊ะน้องปู
แล้วฝนก็เท ลงมา ...
วิ่งกลับไป รอ..น้องปูนิ่ม ที่โต๊ะดีฟ่า อิ อิ
:
ได้ภาพวิวสวย ๆ ระหว่างรอน้องปู
.ฟ้าหลังฝน..งามอย่างนี้นี่เอง..
เก็บภาพวิวงาม ๆ ซะเพลิน
:
. ปูนิ่ม กลายเป็น ปูกระดองแข็งไปซะแระ อิอิ
แสงอาทิตย์ยามเย็น ...สะท้อนผืนน้ำ...งามระยิบ+
เห็นวิวสวย ๆ แบบนี้..อิจฉา คนที่นี่ จัง ^^
:
:
อำเภอขลุง นี่ช่าง อุดมสมบูรณ์ด้วย กุ้ง หอย ปู ปลา และ ป่าโกงกาง (รวมถึง ขวดน้ำพลาสติก ..ด้วยเป่าเนี่ย)
แต่ก็จัดว่า ... เป็นการ Reused ขยะ ตามภูมิปัญญาท้องถิ่น ได้ดีทีเลย..
ขอบคุณ..เพื่อนอ้วน เอ๊ย เพื่อนอุ้ม (ไกด์เจ้าถิ่น) ที่พาเรามากินเมนูเด็ด ๆ (แต่ก้อฉงฉารปูนะ) กับ วิวสวย ๆ
อิ่มแล้ว..ก็ แผ่เมตตา สำนึกถึง "บุญคุณปูนิ่ม" กันด้วยนะคะ
:
:
ชมบรรยากาศจริง จากคลิป ฟาร์มปูนิ่ม
:
:| Photographer : Mr.Dew | Content By : Wifemaster
Trip Dated : April 2553
บทความแนะนำ
